Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
Je livre la recette du cake choco noisettes à Vikki. Le cake choco noisettes concocté pour la fête ne porte que le nom, car c'est tout simplement un gateau au yaourt "sophistiqué". C'est vrai qu'il épapate ! Ingrédients : 1 yaourt nature de 125 g 3 pots...
Pour réaliser ce plat simple et gouteux, il faut : 500 g de poireaux 1 ou 2 tomates 2 pavés de saumon 1 oignon 2 - 3 échalotes Sel poivre huile d'olive crème fraîche Recette : Laver les poireaux, les couper en petits tronçons et les faire bouillir avec...
Qui n'a pas entonné cette chanson bien connue qui annonce l'automne. Colchique Colchiques dans les prés fleurissent, fleurissent Colchiques dans les prés : c'est la fin de l'été. La feuille d'automne emportée par le vent En ronde monotone tombe en tourbillonnant....
Pour accompagner les brochettes, un petit mélange courgettes tomates au four. Ingrédients : 2 courgettes 3 tomates 1 oignon Sel poivre huile d'olive Recette : Couper les tomates, courgettes et oignons en tranches. Dans un plat à four mettre une couche...
Quel casse tête pour varier les repas. Alors, que peut-on faire faire avec deux escalopes de poulet ? Eureka !, j'ai trouvé, des brochettes de poulet. Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 petit poivron 8 tomates cerise Sel poivre épices huile...
Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant. Les épices sont à différencier des herbes...
Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de beurre ou de margarine 5 g de sel 10 cl d'eau froide Pour les oignons : 250 g d'oignons 100 g de dés de lard fumé maigre Huile Pour la béchamel : 1/2 L de lait 60 g de farine 50 g de beurre...
Aujourd'hui débute la Coupe du Monde de Rugby qui se déroulera en France du 7 septembre au 20 octobre 2007. La Coupe du monde de rugby à XV est la plus importante des compétitions internationales de rugby à XV. Elle est organisée par l’International Rugby...
Le week-end dernier ma moitié est allée à une fête de famille au Mans. Il a pensé à moi et, arrêté à un feu rouge, a pris en photo ce joli château près de Connéré (72) ! Comme on peut le constater, la grisaille était de la partie. La fête a été organisée...
comme les enfants, pressée de savoir ce qu'il y a dedans, je n'ai pas pu attendre le jour J pour l'ouvrir, eh oui dans trois jours j'aurai 50 ans, et voilà ce qu'il y avait dedans. Saveurs et Paysages d'Alsace, un livre qui rappelle bien mes origines...
Dans le far, on peut rajouter des pruneaux ou des raisins secs dans le far, pour ma part, je le préfère nature. Ingrédients : 4 oeufs 150 g de sucre 200 g de farine 3/4 de l de lait Beurre salé 1 cuillère à soupe de rhum Recette : Mettre le sucre, la...
Pour commencer un dicton provençal : "Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, pou dire: n'ai rèn vist" "Celui qui a vu Paris, s'il n'a pas vu Cassis peut dire qu'il n' a rien vu". Cassis mignonne ville pittoresque avec son port et ses barques de pêcheurs....
30 août, nous fêtons la saint Fiacre. D'origine irlandaise, Fiacre est le patron des jardiniers fondateur mais aussi saint guérisseur. Fiacre fut un des saints les plus populaires de France. De nombreuses églises et chapelles, non seulement en France,...
Hmmmm, ça sent bon l'ail, les herbes, en un mot la Provence. Ingrédients : 4 tomates Ail - persil - herbes de Provence Sel - poivre - huile d'olive Recette : Couper quatre tomates en deux et les poser dans un plat allant au four. Hâcher ail, persil et...
En bons touristes !, nous avions pris le petit train pour monter à Notre Dame de la Garde, mais pour redescendre, il n'y avait pas suffisamment de place, donc ma moitié et moi-même sommes descendus à pied. Nous en avons profité pour passer par le Jardin...
Le dimanche soir c'est très souvent une omelette. Hier c'était l'omelette oignons - pommes de terre Pour ce faire et pour 4 personnes, il faut : 8 oeufs 2 oignons Quelques pommes de terre Herbes de Provence Sel Poivre - Huile d'olive Recette : Dans une...
Voici la recette du pavé de boeuf à la Cryfil tout en images. Pavé de boeuf à la Cryfil (barbecue) Percer les pavés de bœuf Mettre l’huile d’olive de chaque côté du pavé Plus les herbes de Provence Faire brûler le bois jusqu’à moitié de combustion et...
Avec nos cousins manceaux, nous continuons la visite de Marseille et nous sommes portés à Notre Dame de la Garde, basilique qui domine toute la ville. De style néo-byzantin, elle est située à 162 m d'altitude. Elle est surmontée d'un beffroi de 90 m surplombé...
En longeant le Vieux Port, on passe devant la la Tour Saint Jean, puis on contourne le Fort Saint Jean, plus communément appelée promenade des pierres plates, jusqu'à l'esplanade. Arrivés au bout, on a une vue magnifique sur la mer et différents monuments...
Marius et Olive discutent sur le vieux port. - Vé dit Marius, hier j'ai pêché une truite dans l'arrière pays. Elle faisait au moins 60 centimètres. - Oh , moi, répond Olive, l'autre jour en pêchant au lancer, j'ai ramené une moto, et peuchère, elle avait...
Ce soir au menu, des farcis. La recette du lien est une des traditionnelles recette des farcis de provence, pour ce soir j'ai fait plus simple. Pour la farce, j'ai mis de la viande hâchée, la chair des tomates et les pieds de champignons, de l'ail, du...
Le Château de Venevelles (72) (XIV° - XVII° siècles) Entouré de douves alimentées par la rivière l’Aulne, le manoir de Venevelles a vraisemblablement été construit sur les fondations d’un château féodal. Il doit sa forme actuelle aux travaux entrepris...
Matelote de congre Ingrédients pour huit personnes : 8 tranches de congre 2 kg de pommes de terre 2 verres de vin blanc 2 verres d'eau Ail – Persil – Safran – Huile d’olive Recette : Dans une casserole (j’en utilisé deux casseroles car il y avait une...
L’Eglise Saint Symphorien (72) L’édifice a conservé l’essentiel de sa structure primitive des XI° et XII siècle. La nef s’ouvre sur un chœur légèrement plus étroit terminé par une abside en demi-cercle. La voûte de l’abside est couverte d’une toiture...
Nous traversons le chemin bordant l'Eglise Saint Symphorien pour nous retrouver au Château de Créans (72) Construit à l’époque médiévale pour contrôler le Loir, l’ancien château a conservé ses douves et une tour massive convertie en colombier au XV° siècle....