Hmmmm, ça sent bon l'ail, les herbes, en un mot la Provence.
Ingrédients :
4 tomates
Ail - persil - herbes de Provence
Sel - poivre - huile d'olive
Recette :
Couper quatre tomates en deux et les poser dans un plat allant au four.
Hâcher ail,
persil et parsemer sur les tomates avec les herbes. Saler poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive.
Mettre un chouilla d'eau au fond du plat pour éviter que cela n'accroche.
Enfourner une bonne 1/2 heure - 3/4 d'heure à four chaud thermostat 6-7.
Se
mangent chaud ou froid, en photo servies avec des petites escalopes de porc panées.
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Mon plat préféré d'été! j'en fais aussi farci en rajoutant de la mie de pain mélangée avec ail , herbes et persil!<br />
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