Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...

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Tomates à la provençale

Hmmmm, ça sent bon l'ail, les herbes, en un mot la Provence.

Ingrédients :
4 tomates
Ail - persil - herbes de Provence
Sel - poivre - huile d'olive

Recette :
Couper quatre tomates en deux et les poser dans un plat allant au four.
tomates-provencales.JPGHâcher ail, persil et parsemer sur les tomates avec les herbes. Saler poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive.
Mettre un chouilla d'eau au fond du plat pour éviter que cela n'accroche.
tomates-provencales--1-.JPGEnfourner une bonne 1/2 heure - 3/4 d'heure à four chaud thermostat 6-7.
tomates-provencales--2-.JPGSe mangent chaud ou froid, en photo servies avec des petites escalopes de porc panées.
tomates-provencales--3-.JPGblinkie-bon-appetit.gif
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J
<br /> <br /> Mon plat préféré d'été! j'en fais aussi farci en rajoutant de la mie de pain mélangée avec ail , herbes et persil!<br /> <br /> <br /> <br />