Trop c'est trop...

Méli-Mélo

Par cryfil

L'homme a rendu la Terre malade pour un "trop" qui n'est pas nécessaire à la Vie. Trop de voitures, Trop de nourriture, Trop de confort, Trop de plaisirs. Voilà ce qui empoisonne nos existences. Gitte Mallasz

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Guédelon (4)

A voir ou à revoir

Par cryfil

Le travail du bois. Les bûcherons abattent, équarrissent les chênes de la forêt pour approvisionner les charpentiers. Les charpentiers taillent, assemblent les pièces de bois pour réaliser coffrages, échafaudages, charpentes. Ils construisent également...

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Potée de filets de colin

Côté fourneaux

Par cryfil

Ingrédients : 500 g de filets de colin surgelés 3 courgettes 3 pommes de terre 2 oignons blancs Thym Romarin Laurier sauce 1/2 bouillon aux herbes 25 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche 4 épices Moutarde Sel poivre Recette : Dans une cocotte allant...

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Fruits et légumes...

Potager

Par cryfil

Au début du printemps nous avons acheté plusieurs fruitiers pour le balcon dont un groseillier qui nous a fait une seule grappe mais une belle. Le citronnier avec ses quatre citrons. Les piments qui arrivent aussi. Et côté jardin, la cueillette des oignons...

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Fête des Citrons à Menton (fin)

A voir ou à revoir

Par cryfil

Avant de retourner à Guédelon, nous faisons un détour par Menton à la Fête des Citrons pour assister à la cavalcade qui avait lieu l'après-midi. Décidément, nous avons croisé plusieurs fois la martiniquaise et chaque fois elle nous tournait le dos ! Les...

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Guédelon (3)

A voir ou à revoir

Par cryfil

Notre balade continue et nous nous arrêtons chez le forgeron. Il est utile pour la réparation, la réalisation, l'aiguisage des outils, fabrique et pose les fers à cheval. Un travail d'équipe. Une vielle charrette, avant d'arriver aux écuries. Il y a deux...

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Côtes de porc façon croque

Côté fourneaux

Par cryfil

Les proportions pour mes recettes sont pour deux, vous pouvez facilement les accommoder au nombre de personnes voulues. Ingrédients : 2 côtes de porc 1 boîte de tomates en cubes 1 petite boîte de champignons Gruyère râpé1 échalote Persil Huile d'olive...

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Du côté des aromatiques

Potager

Par cryfil

Profitez des saveurs subtiles des plantes aromatiques en composant un petit jardin gourmand. Dans un potager, en jardinière ou en pot, elles associent une réelle valeur décorative à leurs vertus gustatives. Cette semaine, nous la commençons avec un petit...

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Qu'ils soient...

Montages photos

Par cryfil

près de nous, loin de nous,

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Nature sauvage

Fleurs - feuilles et arbres

Par cryfil

Il vaut mieux suivre le bon chemin en boitant, que le mauvais d'un pas ferme. Saint Augustin

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