Far breton
Dans le far, on peut rajouter des pruneaux ou des raisins secs dans le far, pour ma part, je le préfère nature.
Ingrédients :
4 oeufs
150 g de sucre
200 g de farine
3/4 de l de lait
Beurre salé
Beurre salé
1 cuillère à soupe de rhum
Recette :
Recette :
Mettre le sucre, la farine et un peu de sel dans un saladier, y ajouter les oeufs et tourner pour obtenir une pâte lisse.
Verser petit à petit le lait en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux. Ajouter le rhum.
Beurrer un plat allant au four, verser le mélange dans le plat, enfourner thermostat 4-5 environ pendant 1 heure.
Servir froid.
Servir froid.
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