Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
Durant nos vacances, nous avons fait une balade à La Flèche, jolie petite ville de la Sarthe. Nous avons pu y voir, entre autres, Le Prytanée. Le Prytanée National Militaire est aujourd’hui l’un des six lycées militaires français. Cette école, d’une très...
Lors de notre visite à La Flèche, nous nous sommes arrêtés à la Mercerie de Madame FROMONT. Echoppe très ancienne, avec une dame très accueillante et souriante. Madame FROMONT , (lien pour le reportage : vidéos de vos régions, quatrième vidéo), mercière,...
Ingrédients : Pour 2 litres de vin rouge : 12,5 cl de cointreau 20 cl de cognac 12,5 cl de Porto rouge 1 brugnon jaune 1 pomme rouge (Red Gala) 1 pêche jaune 1 orange 1 citron (facultatif) Canelle - Anis étoilé Recette : Peler l'orange, couper les fruits...
N'ayant pas aperçu de mirabelliers dans la Sarthe, je me suis fait plaisir et ai acheté des mirabelles, ma prune préférée. La mirabelle est bien sûr le fruit du mirabellier. C'est une petite prune ronde, de couleur jaune. C'est une spécialité de la région...
avant de vous montrer les photos des vacances, voici la cueillette de la semaine. 2,800 kg de haricots verts 500 g de haricots beurre environ 10 kg de tomates quelques tomates cerise et tomates poires (chut, pour l'apéro...) trois concombres une occupation...
Des vaches, encore des vaches..., En voici quelques specimens. L'exposition s'appelle Cow Parade et fait escale à Marseille jusqu'au 11 octobre prochain. Celle-ci est aux couleurs du journal local "La Provence", elle a dix ans. En voici une qui porte...
Dans les autobus urbains, au-dessus de la place du conducteur, il y a un écriteau qui diffère selon les pays : En Allemagne : "Il est strictement interdit de parler au chauffeur" En Italie : "Il vaut mieux ne pas parler au chauffeur, il a besoin de ses...
Aussitôt cueillies, aussitôt en sauce et en pots. Ingrédients : 2 kg de tomates 2 oignons - 4 têtes d'ail Herbes de Provence Sel - Poivre - 1 pincée de sucre Recette : Dans une casserole faire bouillir de l'eau, y plonger les tomates, 1 mn après les sortir...
Ca y est, tout est prêt pour accueillir les touristes. Le petit train de la Bonne Mère, qui fait le plein, vous conduira, par de petites rues pittoresques, jusqu'à la basilique. Quelques bateaux avec en fond, sur la colline, la Bonne Mère. Et toujours...
Il existe la pizza moitié moitié, maintenant c'est le clafoutis moitié moitié c'est-à-dire brugnons et pêches. D'habitude je fais le clafoutis avec des petits pains au lait, mais j'ai oublié d'en acheter, donc c'est une recette classique. Pour cela il...
Ingrédients : 3 aubergines 500 g de viande hâchée 1 boîte de concentré de tomates Oignons - échalotes Herbes de Provence - sel - poivre Recette : Laver et éplucher les aubergines (laisser un peu de peau), les couper en tranches et réserver. Dans un saladier...
pour admirer la rade de Marseille et voir de beaux jardins. Nous nous retrouvons à nouveau dans les Jardins Ouvriers, où chaque parcelle grouille de légumes et de fleurs ; c'est un plaisir que de s'y promener pour discuter avec les uns qui vous disent...
Lundi, voici ce que nous avons cueilli cette semaine. Des artichauts, des tomates, 2 kg, j'ai donc commencé à faire la sauce tomates. Et puis la cueillette ouvre l'appétit, nous avons donc commencé par un mélange de tomates à l'huile d'olive et au basilic,...
Tout comme le Mont Ventoux et la Sainte Baume, la Montagne Sainte Victoire est symbole de la Provence. Elle culmine à 1.011 m au Pic des Mouches. Elle s’abaisse doucement en une série de plateaux calcaires vers la Plaine de la Durance. Un saisissant contraste...
Dans la lancée, nous avonc continué à faire les touristes et sommes allés sur Puyloubier, petit village provençal, où se trouve le Domaine du Capitaine Danjou, qui abrite l'Institution des Invalides de la Légion Etrangère. Voici l'entrée, Une statue de...
Quel plaisir en plein hiver de manger un bon plat de pâtes au basilic. Pour cela il faut : 4 tomates rouges bien mûres basilic parmesan ail huile d'olive Dans le robot mettre les tomates coupées en morceaux, l'ail, le basilic, le parmesan et l'huile d'olive...
Voyons voir ce que le maître jardinier a ramené aujourd'hui, des tomates cerise sur fond de basilic (il y a déjà des pieds qui montent en fleur), et puis un magnifique concombre. Mon DH n'aime pas le concombre, moi j'aime bien ; je vais en couper un bout...
Nous avons le plaisir de vous présenter le concombre Et puis toujours : Le maïs Les courges, nous mangeons la dernière de la saison passée, ce soir, en purée écrasée avec deux pommes de terre et du lapin au four cuit à la moutarde Les piments Passez une...
En pourparlers pour le fameux terrain, vendredi après-midi nous sommes allés faire un tour à la Mairie pour prendre des renseignements. Le terrain se trouve en zone de forte inondabilité, ce qui veut dire pas de possibilité de remettre en état le cabanon,...
Hier il y a donc un voisin jardinier qui nous a donné 1kg de figues, j'en ai donc fait de la confiture. Dans la précipitation !, j'ai oublié de prendre des photos. Ingrédients : 1 kg de figues 500 g de sucre fin 1 bâton de vanille Recette : Laver les...
Je suis aussi allée faire un tour dans une graineterie où j'ai trouvé des sachets de graines. Tout d'abord, la laitue catalogne verte, il n'y avait pas de rouge. Et puis la laitue kinemontepas (on va voir si c'est vrai, car pour le moment on ne mange...
Un dernier article pour vous montrer ce qu'il y avait au menu ce soir : tomates, basilic, inutile de préciser du jardin, avec un peu d'huile d'olive. Vous voyez comme la tomate andine est bien charnue et n'a presque pas de pépins. Il n'y a pas de comparaison...
Cet après-midi je ne travaillais pas, donc je suis allée faire un tour au marché aux fruits et légumes. Les prix sont plus avantageux que dans certains commerces ou grandes surfaces. Voyez par vous-même. Il y a respectivement des : brugnons : 1,40 € le...
Ingrédients : 1 kg d’abricot 700 g de sucre Recette : Laver, couper et essuyer les abricots. Dans une casserole mettre les abricots, ajouter le sucre et laisser reposer une nuit. Le lendemain matin, tourner abricots et sucre, faire cuire à feu doux pendant...
N'ayant plus de confiture pour le matin, me voici partie ce soir pour faire une bonne confiture d'églantine. L'année dernière une de mes cousines est venue en vacances chez nous et je lui ai demandé si elle pouvait m'amener de la pulpe d'églantine (elle...