Tomates et champignons farcis
Ce soir au menu, des farcis.
La recette du
lien est une des traditionnelles recette des farcis de provence, pour ce soir j'ai fait plus simple.
Pour la farce, j'ai mis de la viande hâchée, la chair des tomates et les pieds de champignons, de l'ail, du persil, de l'échalotte, sel - poivre, un oeuf, j'ai hâché le tout et j'ai rempli
tomates et champignons.
Pour finir, j'ai recouvert les tomates avec leur chapeau et ai mis un peu de chapelure sur les champignons pour éviter que la farce ne sèche.
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