Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
Nous nous retrouvons pour la suite de la balade à Lourdes. Une vue d'ensemble depuis l'entrée du site. Une ancienne fontaine où les gens jetaient des pièces, maintenant l'eau a été remplacée par des rosiers et les gens y déposent des fleurs. L'intérieur...
C'est notre premier jour de vacances, nous partons pour Tarbes, Préfecture des Hautes Pyrénées, ses habitants sont appelés les tarbais, comme les haricots . Tarbes est située dans le piémont pyrénéen, au sein de la plaine de l'Adour. Elle se situe à 304...
Après quelques jours de vacances, nous voici de retour. Hier nous avons passé la journée au cabanon, après une semaine d'absence du jardin, le travail ne manque pas et les mauvaises herbes ont eu le temps de pousser... Voici la cueillette de cette semaine....
Drôle de titre direz-vous. Pourquoi un tel titre ? Tout simplement parceque ces pigeons ont été cuisinés à la bière, en l'occurrence avec de la 1664 , . Un voisin jardinier nous a offert ces pigeons pour lui avoir rendu un service, mais on peut faire...
Avec un reste de pâtes, on peut faire une très bonne omelette. Recette : Couper les spaguettis en petits morceaux. Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire revenir les pâtes. Ajouter du persil, de l'ail, des échalotes et un peu...
Pains ordinaires, à l'oignon, chaussons épinards fromage ou épinards lardons, brioche aux pépites et lasagnes, du pur plaisir de cuisiner. L'autre jour, j'ai fait du poisson et ne sachant pas avec quoi l'accomoder, j'ai fait des rabaton, recette que j'ai...
La ville de Marseille a engagé une vaste opération de travaux maritimes visant à immerger 700 blocs de béton à 30 mètres de profondeur au large de la baie du Prado. Les récifs artificiels serviront à freiner le recul des herbiers menacés par les activités...
Ingrédients : 2 magrets de canard haricots verts 1 poivrons verts 1 tomate 1 bocal de sauce tomates ail oignons échalotes persil laurier herbes de Provence sel poivre quatre épices huile d'olive Recette : Prendre deux magrets, les dégraisser un peu et...
Voici une recette simple et très goûteuse. Ingrédients : Pour les croquettes : Poisson blanc surgelé (bon marché) 1 cuillère à café de curcuma 3 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de sauce poisson 1 oeuf battu 1 bonne poignée de persil finement...
elle vous donne un indice. Ce n'est pas un ustensile de cuisine, ni un bouton de couvercle d'un faitout électrique, ni une une balance, ni un pèse-personne, ni une balance de ménage et ça ne sert pas non plus à faire cuire un oeuf... C'est un objet qui...
Avant les chaleurs estivales, vous mangerez volontiers une bonne daube provençale. Ingrédients : 500 g de joue de boeuf 50 gr champignons de paris 2 carottes 1 oignon 2 branches de céleri 2 gousses d'ail Thym, romarin et laurier 1 boîte de tomates concassées...
Voici une recette simple de gateau au chocolat servi sur un lit de yaourt à la grecque aromatisé par une demie orange pressée. Ingrédients : 125g de chocolat 60g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 60 g de maïzena Recette : Dans une casserole, faire fondre...
Haute de 147 mètres, première tour de ce genre à Marseille, voici le futur siège social de la compagnie de transport maritime CMA - CGM, troisième armateur mondial. Auparavant quand on arrivait à Marseille, la première curiosité qu'on apercevait c'était...
Eh oui il restait deux blancs d'oeufs, pour ne pas les gaspiller, j'ai décidé de faire des financiers. Ingrédients : 40 g poudre d'amandes 30 g farine 50 g beurre 70 g sucre 2 blancs d'oeufs Sel Recette : Dans un bol monter les blancs en neige avec une...
On y entre par l’Arbre de l’Espérance et sa mosaïque de milliers de noms de Marseillais, œuvre de paix, d’harmonie et de fraternité qui a toujours été l’image de Marseille. Le parc, inauguré le 23 juin 2001, comporte environ 1.500 arbres, dont 26 séquoias...
La cité radieuse , classée monument historique, est une résidence sur pilotis conçue par le célèbre architecte suisse Le Corbusier dans le but de créer une nouvelle forme de cité. Il y a environ 350 duplex reliés par des rues intérieures construits entre...
Les ajoncs éclatants, parure du granit, Dorent l'âpre sommet que le couchant allume ; Au loin, brillante encor par sa barre d'écume, La mer sans fin commence où la terre finit. A mes pieds, c'est la nuit, le silence. Le nid Se tait, l'homme est rentré...
Ingrédients : 500 g de viande de boeuf hâchée 2 pots de sauce tomates maison 1 boîte de tomates concassées 1 oeuf Ail échalote persil Oignons Sel poivre Huile d'olive Raz al hanout (mélange d'épices) 1 piment Recette : Dans un saladier mélanger ail, échalote,...
Quand j'ai un peu de temps, j'en profite pour passer en cuisine et voilà ce que ça donne. J'ai fait quelques madeleines, et puis comme c'est la période de mardi gras, voici des oreillettes, des baguettes, un pain marguerite, un pain aux céréales, et pour...
Hier mon jardinier adoré est allé faire les courses, dans son panier il y avait des rognons. Oui, des rognons de jeune bovin. Miam miam, mais comment vais-je les cuisiner ? Pour changer de la cuisson habituelle au Porto ou ail persil, j’ai innové. J’avais...
Comme le temps n'était pas trop de la partie ce dimanche, certes il y avait du soleil, mais avec un vent fort ce qui a bien rafraîchi l'atmosphère. Donc, faute de pouvoir aller au cabanon, nous sommes allés nous promener, entre autres dans une jardinerie....
Ingrédients : 120 g de beurre fondu 100 g de sucre 2 oeufs 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de sel 80 g de chocolat noir fondu Recette : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le beurre, le sel et les oeufs. Bien mélanger...
Voilà où nous mène notre article d'hier, à la découverte des bories. Mais q ue sont les bories ? Les bories, constructions qui datent du Neolitique, sont des amas de pierre agencés construit et résistant bien au temps. Ce style de construction est assez...
Tous les mercredis se tient un marché paysan au-dessus de chez nous. Le 31 décembre, comme je ne travaillais pas j'en ai profité pour aller y faire un tour. J'ai acheté des gros oeufs de ferme et une belle pintade (elle pesait environ 1kg 800). Du même...
Les fêtes sont derrière nous, les vacances sont terminées, le train train reprend... commence, p our bien la commencer et nous donner du courage, ces quelques fleurs. Un oeillet d'inde. Une rose. Du romarin. Une fleur d'anthemis. De la lavande anglaise....