Top articles

• Sous le gui...

  24 octobre 2008 ( #Méli-Mélo )

  C'est avant tout un parasite, ravageur et pourtant rempli de légendes. Une ancienne coutume était de suspendre une boule de gui au plafond et d'y échanger un baiser en signe d'amitié et de bienveillance. Même si la signification païenne a été oubliée...

• Début de semaine au jardin

  10 mai 2010 ( #Potager )

  En notre absence, nous vous proposons une balade au potager. Tous les légumes sont nos semis mis à part artichauts, pommes de terre, oignons et certaines salades. Les salades, Les betteraves, Les tomates, qui seront plantées à notre retour, Montages avec...

• Les Cool Globes s'installent à Marseille

  24 juin 2010 ( #Cool globes )

  Prochaine étape du tour du monde, Marseille, qui accueille du 8 juin au 8 octobre 2010 Cool Globes . Exposition qui engage l'art dans la lutte pour la protection de l'environnement et contre le changement climatique. Tout comme Bordeaux cette année, Marseille...

• Limoges 5 et indice késaco

  14 octobre 2009 ( #A voir ou à revoir )

  C'est sur ces quelques photos que s'achève notre balade dans le Limousin. Nous espérons qu'elle vous aura plu. Empruntons une dernière fois cette rue piétonne, pour voir quelques porcelaines. Il y en a qui sont magnifiques. Il y a aussi des émaux. Un...

• Les Jardins Ouvriers du Mans

  14 octobre 2008 ( #A voir ou à revoir )

  Après l'Arche de la Nature et la Maison de l'Eau, nous voici partis vers les jardins de loisirs et ouvriers que nous avions reprérés durant notre promenade en tramway. Dès que nous voyons des jardins, il faut que nous nous en approchions pour aller les...

• Fondue au fromage

  18 mars 2008 ( #Côté fourneaux )

  L'autre jour ma cousine Martine m'a dit qu'elle allait faire une fondue savoyarde achetée prête. Je me suis dis pourqquoi ne pas faire l'essai. J'ai donc acheté une préparation et c'est parti pour la fondue savoyarde. Avant tout couper le pain en morceaux...

• Goulash hongrois

  11 mars 2008 ( #Côté fourneaux )

  Ingrédients : 500 g de boeuf à bourguignon 25 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 400 g de tomates pelées 125 ml de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de parpika doux 1 feuille...

• Bel oranger en plein jardin ouvrier

  29 février 2008 ( #Méli-Mélo )

  La Ballade Nord-Irlandaise J’ai voulu planter un oranger Là où la chanson n'en verra jamais Là où les arbres n'ont jamais donné Que des grenades dégoupillées Jusqu'à Derry ma bien aimée Sur mon bateau j'ai navigué J'ai dit aux hommes qui se battaient...

• Fondant au chocolat

  06 mars 2008 ( #Côté fourneaux )

  Ingrédients : 4 oeufs 1 pincée de sel 200g de sucre en poudre 200g de chocolat pâtissier 4 cuillères à soupe d'eau 125g de farine tamisée 25 cl de crème fraîche épaisse un peu de rhum huile et farine pour le moule Recette : Dans un saladier, cassez les...

• Lasagnes aux épinards

  13 mars 2008 ( #Côté fourneaux )

  Ingrédients : 12 feuille de lasagnes 300 g de viande hâchée 250 g d'épinard 2 pots de sauce tomates 1 gousse d'ail Gruyère râpé 25 cl de lait Farine Noix de muscade - Cannelle Sel - Poivre Recette : Dans un saladier mélanger la sauce tomates, l'ail, les...

• La christophine

  06 mars 2008 ( #Conseils potager )

  La christophine, appelée aussi chayote (Antilles françaises) ou chouchou (Réunion), est une plante vivace de la famille des Cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. La christophine mesure...

• Vue sur Marseille des quatre coins de la maison

  28 février 2008 ( #Marseille la belle )

  Un tour d'horizon de ce que nous voyons de notre quatrième étage. Les photos ont été prises vers 13 h, voilà pourquoi elles sont un peu brumeuses. Côté sud La Préfecture avec des collines au fond La Préfecture de plus près Des toits et des terrasses Les...

• Au travail !

  22 janvier 2008 ( #Potager )

  On a toujours besoin de petits pois chez soi ! Ce week-end ils ont été plantés par Sophie. Pendant ce temps, le maître jardinier a passé la motobineuse car il faut commencer à préparer le terrain pour les plantations de printemps. Moi aussi j'ai travaillé,...

• Tarte à l'oignon

  09 septembre 2007 ( #Recettes alsaciennes )

  Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de beurre ou de margarine 5 g de sel 10 cl d'eau froide Pour les oignons : 250 g d'oignons 100 g de dés de lard fumé maigre Huile Pour la béchamel : 1/2 L de lait 60 g de farine 50 g de beurre...

• Les trois singes de la sagesse,

  09 janvier 2008 ( #Méli-Mélo )

  vus de deux façons. Tout d'abord en poterie, faits par Sophie, et en broderie (modèle I. Vautier), faits par mes soins (il ne reste plus qu'à l'encadrer). A présent, il ne reste plus qu' à trouver une p'tite place à ces jolies créatures. Les singes de...

• Réveillon de la Saint Sylvestre

  04 janvier 2008 ( #Méli-Mélo )

  Pour le réveillon du Nouvel An, nous n'étions que ma moitié et moi-même et nous nous sommes fait un bon petit repas. Tout d'abord nous avions quelques canapés avec mini brochettes de tomate-apericube. Ensuite une fondue aux fruits de mer au vin blanc,...

• Les larmes de Jeanne d'Arc

  06 janvier 2008 ( #Méli-Mélo )

  Encore un p'tit cadeau, les larmes de Jeanne d'Arc. Mais que sont les larmes de Jeanne d'Arc ? Spécialité rouennaise, ce sont des friandises, formées d'amandes caramélisées, enrobées de chocolat et trempées dans du cacao. Super bon. Un peu d'histoire...

• Sauces du sud

  16 janvier 2008 ( #Recettes provençales )

  Pour accompagner les noix de saint jacques, j'ai confectionné deux sauces : la sauce rouille et la sauce aïoli. Les ingrédients sont pour six personnes, pour ma part j'ai réduit les proportions par moitié. Sauce rouille : Ingrédients : 3 gousses d'ail...

• Gâteaux de Noël (2)

  10 décembre 2007 ( #Côté fourneaux )

  Petits gâteaux au beurre (Butterbredle) Ingrédients : 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour dorer Recette : Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé afin obtenir un mélange...

• Moules frites, ça vous dit ?

  04 décembre 2007 ( #Côté fourneaux )

  L'éternelle question, que va-t-on manger ? Pourquoi pas des moules frites, cela faisait un moment que l'on n'en avait pas mangé. Ingrédients : 1kg1/2 de moules Vin blanc Echalote ail persil herbes de Provence Crème fraîche Recette : Mettre les moules...

• Les oeufs au lait

  10 novembre 2007 ( #Côté fourneaux )

  Que peut-on faire avec du lait, des oeufs, du sucre ?, des oeufs au lait bien sûr ! Ingrédients : 1 litre de lait 5 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre Recette : Dans une casserole faire bouillir le litre de lait. Entre temps, dans un bol casser les oeufs...

• Maquereaux au four

  16 septembre 2010 ( #Côté fourneaux )

  Ingrédients : 3-4 de pommes de terre 1 tomate 1 oignon 2 maquereaux 1 citron 1 verre de vin blanc Sel poivre Recette : Couper les pommes de terre en rondelles, les disposer dans un plat allant au four. Rajouter tomates et oignons, également coupés en...

• Rougail de saucisse

  08 novembre 2007 ( #Côté fourneaux )

  A la mi octobre nous nous étions fait un resto exotique où nous avions pris un plateau découverte et il y avait du rougail de boeuf. C'était bon, mais la viande était un peu trop cuite, donc j'ai décidé de faire du rougail de saucisse. Ingrédients : 500...

• Dimanche fleurs de cactus

  12 septembre 2010 ( #Dimanches fleuris )

  Après m'être grandement trompée de thème, ce sont les fleurs de cactus qui sont à l'honneur, et non celles des Alpes..., aujourd'hui chez Prinprenelle. Voici celle que j'avais il y a quelques années sur mon balcon, et en voici quelques autres glanées...

• L'Alsace (3) Les hortensias

  09 septembre 2010 ( #Méli-Mélo )

  Il n'y a pas qu'en Bretagne qu'il y a des hortensias, en Alsace aussi il y en a de jolis. Une de mes fleurs préférées et puisqu'aujourd'hui n'est pas un jour comme les autres, eh oui j'ai un an de plus... !!, je me les offre et je vous les offre pour...