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• Brochettes de crevettes, poulet, dinde garnies de choucroute

  08 novembre 2011 ( #Côté fourneaux )

  Un subtil mélange de viandes blanches et de crustacés pour cette recette. Ingrédients : 2 escalopes de dinde 2 escalopes de poulet 12 crevettes 600 g de choucroute cuite 2 carottes 2 pommes de terre 50 g de beurre 1/2 cuillère à soupe de baies de genièvre...

• Mini gâteaux à la poire

  04 mars 2012 ( #Côté fourneaux )

  Dimanche, une petite gourmandise. Pour cette recette, c'est le même principe que le gâteau yaourt pour ces mini gâteaux. Ingrédients : 1 pot de fromage blanc 3 pots de farine 1 pot et demi de sucre 1 pot d'huile de tournesol 3 oeufs 1 sachet de levure...

• La Chaumière, direction la salle

  15 octobre 2011 ( #A voir ou à revoir )

  Après être descendus quelques marches nous apercevons une carte de la Corse qui indiquait le placement des invités. Nous arrivons enfin dans la salle, les tables sont magnifiquement dressées. Rien ne manque, fleurs, diamants, perles, des boules avec les...

• Déjà la chandeleur !

  02 février 2012 ( #Marseille la belle )

  Le Vieux Port vu de l'esplanade devant l'abbaye. La tradition remonterait à l’an Mil. Elle se passe autour de l’Abbaye Saint-Victor et dure neuf jours. C'est, pour tous les Marseillais et les pélerins venus de toute la région et de la Provence, le début...

• Pas facile, j'avoue...

  30 septembre 2011 ( #Késaco )

  Je reconnais que ce premier kesaco n'a pas été des plus faciles. Vous vous doutez que je me suis bien amusée en lisant vos réponses Il y en a même qui ont vu la Voilà ce qu'il fallait trouver..., une bouteille. pour votre nombreuse participation et à...

• Aiguillettes de canard forestière au chou rouge

  06 mars 2012 ( #Côté fourneaux )

  Ingrédients : 8 aiguillettes de canard 1/2 chou rouge 5 cèpes (surgelés pour moi) 1 oignon 15 cl de crème fraîche Herbes aromatiques Hule d'olive Sel - poivre Recette : Dans un poêle verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les oignons. Ajouter...

• Carnaval de Nice corso illuminé (4)

  17 mai 2012 ( #A voir ou à revoir )

  Il y avait tellement de belles choses à voir, on a pris tant de photos qu'il a fallu faire un choix. On arrive au dernier volet de la cavalcade nocturne à Nice. De jolis sourires pour ces personnages. Que ferait-on sans la pub ? Les diablotins et puis...

• Belle cueillette...

  14 mai 2012 ( #Potager )

  Après dix jours d'absence, nous avons retrouvé le jardin avec beaucoup d'herbes mais aussi avec de beaux légumes et fruits. Des radis. Une laitue. Des petits pois, environ 600 grammes. Une deuxième cueillette à venir. Des fraises, 800 grammes. Comme chaque...

• Elle fait bien tic tac !!!

  27 janvier 2012 ( #Késaco )

  Le mois de janvier tire bientôt sa révérence mais surtout nous voici vendredi pour la réponse du késaco. Avant tout je vous remercie pour votre nombreuse participation. Vous avez été plusieurs à trouver la bonne réponse. Il s'agissait bien de la chaîne...

• Queues de langoustes flambées

  31 janvier 2012 ( #Côté fourneaux )

  Les fêtes sont terminées, voici une des recettes que j'avais concoctées. Ingrédients : 6 queues de langouste 1 boîte de tomates en cubes 1 verre de cognac 1 verre de vin blanc Oignon Sel - Poivre Quatre épices Huile d'olive Ail - Persil 1 mélange de champignon...

• Mouclade et julienne croustillants

  14 février 2012 ( #Côté fourneaux )

  Ingrédients : 1 sachet de julienne de légumes surgelée 1 sachet de moules surgelées 2-3 tomates mûres 2 feuilles de brick 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère de ras el hanout Sel - poivre Huile d'olive &&&&&&&&&& Recette : Dans un wok faire revenir...

• La fabuleuse histoire du Père Noël (1)

  19 décembre 2011 ( #Marseille la belle )

  Une belle exposition se tient actuellement à la Maison de l'Artisanat à Marseille. Cette exposition ne se veut pas être seulement une présentation de figurines. C'est surtout une invitation à réfléchir sur le véritable sens de Noël. Elle aborde la célébration...

• Fête des Citrons à Menton (5)

  06 juin 2012 ( #A voir ou à revoir )

  Nous continuons la visite dans les jardins Boviès et terminons par la région PACA. Région ensoleillée où l'huile d'olive et le vin coulent à flots !! Le soleil est encore plus présent avec la couleur jaune des citrons et orangé des oranges. Les joies...

• Les animaux aussi sont de la fête...

  31 mars 2012 ( #A voir ou à revoir )

  A la bataille de fleurs il n'y a pas que des fleurs, mais aussi des animaux grandeur nature En voici quelques spécimens. L'insecte géant qui me fait penser à une abeille, une créature imaginaire telle que le dragon, le bel oiseau bleu, accompagné d'autres...

• Mes tags en retard

  03 juillet 2011 ( #Awards et tags )

  il y a quelques temps déjà par Ynomra, Françoise et Prinprenelle, je trouve enfin un peu de temps pour m'y coller ! Avant de commencer pour les trois tags, il faut copier l'image, puis remercier le bloggeur qui vous l'a envoyé et mettre un lien vers son...

• La balade au bord de mer continue (1)

  12 janvier 2012 ( #Marseille la belle )

  Moi qui pensais pouvoir reprendre le rythme d'un billet par jour. Que nenni, il n'en est rien !! Encore et toujours Je partage une nouvelle série de photos de ma promenade au bord de mer. La mer est toujours aussi agitée. Depuis le vent s'est calmé. Il...

• J'indique...

  03 février 2012 ( #Késaco )

  ... quoi donc ? La température ! Il fallait effectivement trouver un thermomètre qui est en place sur un des murs chez ma cousine alsacienne. Le de cette semaine a peut-être été un peu difficile. Peut-être me suis-je mal exprimée en présentant l'objet....

• Bataille de fleurs Nice (4)

  28 mars 2012 ( #A voir ou à revoir )

  Nous sommes au printemps, les fleurs s'épanouissent dans les jardins, les prés pendant que nous nous continuons notre balade à la bataille de fleurs à Nice. La pièce montée, avec la nageuse au sommet, le coq tricolore, le char aux gerberas, des masques...

• Le manège de la place de la Bourse

  19 mai 2012 ( #Marseille la belle )

  Il y a des manèges dans la plupart des grandes villes. Aujourd'hui, nous allons faire un tour du côté de celui de Marseille. Il attire toujours du monde, plus ou moins selon les jours. Il est agréable à regarder, les couleurs sont douces. Les décors du...

• Pour vous mettre en haleine !

  10 janvier 2012 ( #Côté fourneaux )

  Voici quelques plats concoctés pendant ces fêtes. Tout d'abord l'apéro avec quelques toasts et des feuilletés aux escargots. A l'entrée, du foie gras, du pâté de canard (pour ceux qui ne sont pas friands de foie gras comme Monsieur coincoin ), du saumon...

• On perpétue la tradition...

  15 décembre 2011 ( #Recettes alsaciennes )

  Ma grand mère les faisait, ma mère les faisait, moi je les fais depuis de nombreuses années, une tradition qui ne doit pas se perdre !! Après trois soirées passées en cuisine, les breddeler ou petis gâteaux de Noël sont faits. Les voici. Boules au chocolat...

• Le goûter est prêt !!!

  06 décembre 2011 ( #Méli-Mélo )

  Vous savez qu'en Alsace les traditions sont bien respectées et nous fêtons aujourd'hui la Saint Nicolas. Saint Nicolas, le patron des écoliers est souvent accompagné du Père Fouettard. Ce jour là, il est confectionné des manneler (brioches de saint Nicolas...

• Carnaval de Nice corso illuminé (3)

  15 mai 2012 ( #A voir ou à revoir )

  On repart faire un tour à Nice. Oh les belles gambettes !! La voiture à ballon. T'as de belles dents, tu sais. Les sports marins. AUX URNES CITOYENS ! Il la tient par une poignée de cheveux. Oh, il n'y a que des barbus. Il en a fallu des séances de culturisme,...

• Le balcon se revêt de fleurs (1)

  13 octobre 2012 ( #Fleurs - feuilles et arbres )

  Voici l'automne venu, nous avons encore de belles journées, il fait moins chaud, l'hibiscus se met à fleurir. Tout est bien vert. Les avocats qu'il va falloir rempoter car ils vont s'étouffer. La fleur est courte mais la joie qu’elle a donnée une minute,...

• Les coquelicots aussi sont bien présents au jardin

  26 mai 2012 ( #Fleurs - feuilles et arbres )

  Tout changement est douloureux, c'est la vie qui s'échauffe. Parfois même c'est la vie qui s'éveille. Chaque geste de votre vie peut être une oeuvre d'art, tout dépend uniquement de votre envie d'en être le créateur. La vraie force, c'est un clin d'oeil...