Cette semaine pas de recette mais je vous montre les petits pots de sel aromatisé que j'ai préparés pour offrir.
Pour se faire, il faut pour 250 g :
250 g de gros sel de mer
1 cuillère à soupe de baies roses
1 cuillère à café de flocons de piment séché
1 bocal de présentation
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger le gros sel et les épices.
Verser dans le bocal.
On augmentera les quantités en fonction du nombre de bocaux que l'on veut faire.
Pour ma part, j'ai utilisé 1,5 kg de gros sel de mer, les baies roses et les flocons de piment séché en fonction.
Certains bocaux étaient plus grands que d'autres.
Des petits cadeaux peu coûteux dont la préparation est rapide et sympa.
J'ai mis du piment d'espelette planté au printemps dernier que j'avais fait sécher et je l'ai passé au moulin à café pour en faire des flocons. Mais on peut mettre n'importe quel piment.