14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 05:28

coeur-roses.gif

Ingrédients :

1 sachet de julienne de légumes surgelée

1 sachet de moules surgelées

2-3 tomates mûres 

2 feuilles de brick

1 cube de bouillon de légumes

1 cuillère de ras el hanout

Sel - poivre

Huile d'olive

&&&&&coeurs petits&&&&&

Recette

Dans un wok faire revenir la julienne de légumes,

croustillant-de-moules-aux-legumes-1.JPGajouter les moules et laisser mijoter.

croustillant-de-moules-aux-legumes-3.JPGAssaisonner sel poivre, ras el hanout.

croustillant-de-moules-aux-legumes-4.JPGPendant ce temps couper les tomates dans une casserole, verser 25 cl de bouillon de légumes préparé avec le cube

croustillant-de-moules-aux-legumes-5.JPGet laisser bouillir.

croustillant-de-moules-aux-legumes-6.JPGPasser le tout pour obtenir une sauce compacte.

croustillant-de-moules-aux-legumes-8.JPGLa sauce terminée, faire deux fois quatre cercles dans les feuilles de brick

croustillant-de-moules-aux-legumes-7.JPGet les passer au four.

croustillant-de-moules-aux-legumes-9.JPGUne fois la préparation mijotée et la sauce prête, on dresse les assiettes.

croustillant-de-moules-aux-legumes-10.JPGMettre un cercle de feuille de brick sur l'assiette couvrir avec moules et jardinière

croustillant-de-moules-aux-legumes-11.JPGet recouvrir le tout avec un autre cercle.

croustillant-de-moules-aux-legumes-12.JPGAjouter la sauce et servir.

croustillant-de-moules-aux-legumes-13.JPG

 

bon appetit pancarte

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

l'Angevine 21/02/2012 08:03


ça m'a l'air mais très bon....je note

écureuil bleu 19/02/2012 13:45


Ca doit être un vrai régal. Merci, Chris pour la recette et bisous

colnem 15/02/2012 06:33


Bonjour Chris,mon coucou du matin pour te souhaiter un bon mercredi,bisous

:0014: ♥ dom ♥ 15/02/2012 05:56


Bon mercredi.
Bisoux


Maria Dora 15/02/2012 02:19


Miam , j'adore les moules , il faudra que je teste ta recette , ce doit étre bon méme sans les feuilles de brick ! Ce soir chez moi c'était pot au feu , cela réchauffe ! Bon mercredi Chris , gros
bisous ! Au fait pas encore de dégel chez moi , il a neigé ce matin !

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