Confiture de figues

24.06.2007 …

Par cryfil

Hier il y a donc un voisin jardinier qui nous a donné 1kg de figues, j'en ai donc fait de la confiture.

Dans la précipitation !, j'ai oublié de prendre des photos.

Ingrédients :
1 kg de figues
500 g de sucre fin
1 bâton de vanille

Recette :
Laver les figues, les couper dans une casserole, ajouter le sucre, le bâton de vanille fendu en deux et tourner délicatement.
Laisser cuire pendant une bonne heure, quand le mélange est onctueux sur la cuillère, arrêter la cuisson et mettre en bocaux.

Comme à midi, nous faisons un barbecue, mon DH ne sera malheureusement pas là car il travaille, je m'en vais de ce pas préparer tout ça.
Passez une bien ensoleillée pour nous.

Partager cet article