4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 04:09

Une tresse d'ail achetée en Espagne.

tomates basilic ail 1

barre tomatesProfitons en, la saison des tomates n'est pas tout à fait terminée, même si elle a été un peu maigre cette année pour nous.

barre tomates

Ingrédients :

Tomates à volonté

Basilic

6 gousses d'ail

Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Sel - poivre

barre tomates

Recette :

Couper des feuilles de basilic,

tomates basilic ail 2ainsi que six gousses d'ail.

tomates-basilic-ail-3.jpegDans le hâchoir mettre le basilic et l'ail et hâcher fin.

tomates-basilic-ail-4.jpegDans un bol ou une tasse mettre l'ail et le basilic,

tomates-basilic-ail-5.jpegajouter de l'huile d'olive,

tomates-basilic-ail-6.jpegdu sel au poivre du moulin

tomates-basilic-ail-7.jpeget asperger d'un peu de vinaigre balsamique.

tomates-basilic-ail-8.jpegMélanger le tout et réserver.

tomates-basilic-ail-9.jpegUne fois le pistou prêt, on coupe les tomates en rondelles,

tomates-basilic-ail-10.jpegon verse la préparation sur les tomates.

tomates-basilic-ail-11.jpegUn classique mais si bon ; déguster sans modération avec quelques tranches de jambon cru.

tomates-basilic-ail-12.jpeg

barre tomates

bon appetit pancarte

barre tomates

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

Mamago 09/09/2012 22:52


Bonsoir Chris,


Je passe te faire un petit coucou. Tout va bien ici. Nous partons


quelques jours en Allemagne et en octobre en Croatie.


J'ai plein de basilic, pour la première fois cette année, merci


pour ta recette.


Bises


Mamago

CARDAMOME 09/09/2012 21:44


bonne semaine à venir! je regarde le film sur Gainsbourgh tout en mettant à jour mon blog; vraiment bien ce film que je n'avais aps vu lors de sa sortie!


bisous

:0014: ♥ dom ♥ 05/09/2012 05:56


Coucou rapide.
Je pars demain pour me reposer un peu et voir le 28ème marathon du Médoc, auquel mon Pépère a participé pendant très longtemps ...
A la semaine prochaine !
Bisoux


dom

Coucou c'est l'ami Gégouska 05/09/2012 04:38



rené 05/09/2012 01:53

Bonjour Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises Qing Sam et René

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