Il y a quelques temps nous étions invités chez des amis et au dessert Lola nous a offert des biscuits, voilà pourquoi je leur ai donné le nom de biscuits de Lola, ihih !!
Ingrédients :
500 g de farine
2 oeufs
50 g de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
3/4 de verre de lait
3/4 de verre d'huile
1 jaune d'oeuf pour la dorure
Recette :
Dans un saladier verser la farine,
ajouter les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique,
l'huile et le lait.
Bien mélanger pour obtenir une pâte bien ferme.
Fariner la table et poser un peu de pâte, l'aplatir avec le rouleau à pâtisserie.
Avec un emporte pièce couper les biscuits.
Les poser sur la plaque du four revêtue de papier sulfurisé et badigeonner les de jaune d'oeuf.
Enfourner un quart d'heure vingt minutes et laisser refroidir avant de goûter.
Pour les accompagner :
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