Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...

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Purée de brocoli

Comme le filet de perche est accompagné d'une bonne purée de brocoli, en voici la recette.

Ingrédients :

1 kg de brocoli

1 peu de crème fraîche et de beurre

Sel poivre

 

Recette :

Laver et faire cuire les brocolis à la cocotte. Quand ils sont bien cuits, les écraser.

Ajouter la crème fraîche et le beurre.

Saler, poivrer.

Et le tour est joué.

 

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