Aiguillettes de poulet tandori aux trois poivrons
Ingrédients :
3 blancs de poulet
3 poivrons multicolores (rouge ou vert)
1 oignon
6 gousses d'ail
Epice tandori
Sel - poivre
1/2 bouillon volaille
Recette :
Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter les poivrons également émincés.
Saler poivrer et écraser le 1/2 bouillon de volaille.
Mouiller avec de l'eau et mélanger.
Ajouter quelques gousses d'ail avec la peau
et laisser mijoter.
Pendant ce temps couper les blancs de poulet en aiguillettes.
Dans une assiette verser un filet d'huile d'olive avec une cuillère à café de miel, mélanger, y mettre les aiguillettes de poulet et parsemer de tandori. Mélanger pourqu'elles s'imprègnent bien des saveurs.
Les mettre dans une poêle
et les faire revenir de chaque côté.
Une fois les légumes cuits,
poser les aiguillettes dessus et laisser encore un peu mijoter.
C'est prêt. Régalez-vous !
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