Gratin d'aubergines

Côté fourneaux

Par cryfil

Voici une recette simple à faire et succulente Ingrédients pour trois personnes : 3 belles aubergines 500 g de viande hâchée 1 brique de tomates oignons ail herbes de provence sel poivre Recette : Peler les aubergines. Les couper en lamelles fines. Hâcher...

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Voici un repas digne d'un bon patriote

Méli-Mélo

Par cryfil

Les vertus de l'ail

Méli-Mélo

Par cryfil

Une petite leçon sur l'ail AIL : excitant, stimulant et vermifuge A Marseille, les mères de famille faisaient un collier de gousses d’ail qu’elles plaçaient autour du cou des enfants pour les préserver des vers. En Provence, on emploie surtout l’ail dans...

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Oh les belles mauves !

Méli-Mélo

Par cryfil

Ce sont des liatris

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Foire à l'ail à Marseille

Marseille la belle

Par cryfil

Dans notre panier, l'ail pour l'année. D'abord un peu d'historique : En 1447, le Roi René crée 2 foires, la Foire de la Saint Martin et la Foire de la Saint Jean , qui durent 10 jours chacune. Dès 1448, ne survit que la Foire de Saint Jean. En juin 1526,...

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Boulettes aux 4 épices

Côté fourneaux

Par cryfil

plus communément appelées "épices à couscous". Une recette simple, à budget très raisonnable et appétissante tout en images. Ingrédients pour trois personnes : 800 g de viande hâchée oignon menthe 4 épices sel poivre farine chapelure oeufs Recette : Hâcher...

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Un peu de patriotisme, 14 juillet oblige !

Méli-Mélo

Par cryfil

Fête de la Fédération Introduction : On désigne particulièrement sous ce nom la fête qui fut célébrée au Champ de Mars de Paris, le 14 juillet 1790 , premier anniversaire de la prise de la Bastille. On y vit réunis, au nombre de 60 000, les députés des...

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Poêlée marine

Côté fourneaux

Par cryfil

Il arrive qu'on manque parfois d'idées pour les repas. Euréka, pourquoi ne pas faire une poêlée maison, en plus il y avait des crevettes au congélateur ; me voici donc partie pour faire une poêlée marine. Pour trois personnes : 600 g de crevettes roses...

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Premiers pas sur photoshop,

Potager

Par cryfil

Ouf, que d'efforts pour faire ce montage, le premier. Le prochain sera mieux et ainsi de suite...

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Et voici un peu de couleur pour débuter la semaine

Potager

Par cryfil