Poêlée marine

Il arrive qu'on manque parfois d'idées pour les repas.

Euréka, pourquoi ne pas faire une poêlée maison, en plus il y avait des crevettes au congélateur ; me voici donc partie pour faire une poêlée marine.

Pour trois personnes :

600 g de crevettes roses congelées

9 pommes de terre (moyennes)

une boîte de champignons

2 ou 3 tomates (plûtot mures)

oignons ail persil herbes de Provence

Mettre les pommes de terre dans la cocotte minute pendant 5 minutes (quand la soupape tourne)

Faire revenir dans une poêle les crevettes (avec un peu d'huile d'olive)

Hacher un oignon, de l'ail et du persil, le mettre dans une casserole (je me sers d'un wok et je fais tout dedans !) avec un peu d'huile d'olive, y ajouter les pommes de terre coupées en tranche, les tomates tranchées, les champignons, bien mélanger et laisser mijoter pendant 20 minutes environ, en remuant de temps en temps.

Voici le résultat :