Encore un tour à Gardanne
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Hier nous sommes retournés au marché de Gardanne pour y acheter des plants de choux. Nous en avons profité pour photographier un stand d'olives, citrons confits, cacahuètes, fruits secs, piments et autres.
Lire la suiteAccompagnement brochettes
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Pour accompagner les brochettes, un petit mélange courgettes tomates au four. Ingrédients : 2 courgettes 3 tomates 1 oignon Sel poivre huile d'olive Recette : Couper les tomates, courgettes et oignons en tranches. Dans un plat à four mettre une couche...
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Brochettes de poulet
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Quel casse tête pour varier les repas. Alors, que peut-on faire faire avec deux escalopes de poulet ? Eureka !, j'ai trouvé, des brochettes de poulet. Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 petit poivron 8 tomates cerise Sel poivre épices huile...
Lire la suiteLe saint paulia
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nous gâte cette année, c'est la deuxième fois qu'il fait de jolies fleurs bien violettes.
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Miam miam
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Ce matin un gentil client, venu du sud-ouest, m'a apporté des confitures de pastèque et prune et de la gelée de groseilles. Il y avait aussi un pot de cèpes séchés. Bien sûr tous les produits sont fabrication maison. Un grand
Lire la suitePavé de saumon en papillotes
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Pavé de saumon en papillotes aux petits légumes Ingrédients : 2 pavés de saumon Légumes Huile d’olive Sel poivre cumin en poudre (facultatif) Recette : Poser les légumes sur une feuille de papier aluminium après les avoir lavés, épluchés et assaisonnés,...
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Les épices
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Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant. Les épices sont à différencier des herbes...
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