Coincoin et Coincouinette

Saint Jean de Luz

Par cryfil

Ces quelques maisons basques nous mènent à Saint Jean de Luz. Accueillis par un ban de poissons, Saint Jean de Luz, Clasé station balnéaire depuis 1912, occupe une place privilégiée au sud de la Côte Basque. C'est en l'église Saint Jean Baptiste qu'a...

Quel plaisir de les observer

Par cryfil

Pour le plaisir des yeux et des oreilles , une petite vidéo.

Paella aux coquillettes

Par cryfil

Voici quelques mets préparés samedi, de la soupe au pistou, de la tapenade, du guacamole, des briochettes, des baguettes, de la paella aux coquillettes et des ailes de raie. Oui, vous avez bien lu, de la paella aux coquillettes, excellente recette pour...

Le Col d'Ibardin

Par cryfil

Où peut bien mener ce chemin ? au Le Col d'Ibardin offre au visiteur différentes ventas. Ventas, mot espagnol qui désigne commerce situé sur la frontière où on trouve de tout sur un même site du restaurant au magasin de souvenirs en passant par le tabac,...

Ces herbes qui sentent bon la Provence

Par cryfil

La sariette, de cette herbe fraîche et savoureuse ressort une touche poivrée. Parsemée sur une salade ou dans une vinaigrette, sur un plat de haricots, cette herbe de Provence apporte sa touche nuancée de romarin, de thym et d'estragon. On l'associe également...

Mauve-jaune, jaune-mauve

Par cryfil

Ascain

Par cryfil

Ascain, commune d'environ 3.200 habitants, traversée par la Nivelle. L'eau et la montagne constituent le double attrait du village. L'église d'Ascain est l'un des plus précieux édifices du Pays Basque. De l'édifice construit à la fin du Moyen Age, il...

C'était cadeau

Par cryfil

vous avez toutes trouvé qu'il s'agissait d'un presse ail. Il faut dire que Coincouinette a été gentille, elle n'a pas fait un Kesaco trop difficile, . Un presse ail certes, mais qui fait également office de dénoyauteur d'olives voire de cerises. En parlant...

Premières tomates, premières sauces

Par cryfil

Voici la cueillette de cette semaine, des tomates... Qui dit tomates, dit sauce , voici les premiers pots. Au fait, voilà bien longtemps que je ne vous ai pas posé d'énigmes, à quoi peut bien servir cet ustensile bizarre ? pour la réponse

Saint Jean Pied de Port

Par cryfil

Nos vacances continuent et nous voici arrivés à Saint Jean Pied de Port, jolie commune d'environ 1.800 habitants. Saint Jean Pied de Port, dernière étape sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. C'est en grande partie la présence de ce chemin qui...