Coincoin et Coincouinette

Après les petits gâteaux, les confitures...

Par cryfil

... voici les chocolats. Recette facile prise chez mon Aminaute Françoise . Pour une quinzaine de chocolats : 200 g de pralinoise 50 g de chocolat noir pâtissier 80 g de gavottes Faire fondre pralinoise et chocolat au bain-marie. Emietter les gavottes...

Deux naissances dans une grotte

Par cryfil

La magie de Noël nous remonte dans notre enfance, le temps de l’insouciance, des histoires, des jolis contes. Justement, voici un conte alsacien retrouvé dans mes livres. Deux naissances dans une grotte La guerre de Trente Ans qui a tant dévasté l’Alsace...

Confitures de Noël

Par cryfil

Confitures de Noël rime souvent avec fruits secs. N'en étant pas trop friands, j'ai opté pour des confitures à base de poires. Ces confitures ont été tirées du livre de Christine Ferber. Un vrai régal. Confitures de Poires Belle Hélène Ingredients : 1.200...

Les petits gâteaux de Noël sont prêts

Par cryfil

Ca y est les petits gâteaux sont prêts à être dégustés... Petits boudins aux amandes. Ingrédients : 500 g de poudre d'amande 250 g de sucre glace 3 œufs 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger Pour la finition : 300 ml d'eau de fleur d'oranger 250...

Soubressade à la catalane

Par cryfil

La soubressade est une charcuterie d'origine espagnole, chorizo à tartiner à base de pimenton (paprika espagnol). Légèrement piquante comme elle se doit, elle se déguste crue ou cuite à la poêle. Je vous propose une recette simple et rapide. Ingrédients...

Décembre à Marseille,

Par cryfil

il y a les sapins, puis il y a les santons.

Feuille de vigne

Par cryfil

Jolie rencontre

Par cryfil

Nous avons fait une belle cueillette de pommes et champignons, mais nous avons également fait une belle rencontre. Jugez en par vous-même.

Non, non..., vous ne rêvez pas...

Par cryfil

... il s'agit bien d'une courgette qui pousse en plein décembre !! Je ne sais pas si elle arrivera à maturité, affaire à suivre... Les escargots se régalent avec les feuilles. J'en profite aussi pour vous montrer le schlumbergera que j'ai acheté chez...

C'est la saison des pommes

Par cryfil

En Bourgogne, comme partout ailleurs les vendanges sont terminées. Nous voici donc partis pour cueillir des pommes. Il y en a à profusion. Nous avons même fait une cueillette inopinée de champignons, des rosés. Comme le lendemain, nous étions dix à table,...