Tomates au four à l'ail, au basilic et à l'huile d'olive

Une autre façon de cuisiner les tomates au four.

Cet été, nous n'avons cessé d'en manger.

Un vrai régal !!

Les ingrédients seront en fonction de la quantité que vous souhaitez.

Ingrédients :

Tomates 

Basilic 

Ail

Huile d'olive

Fleur de sel

Recette :

Effeuillez un demi pied de basilic,

peler quelques têtes d'ail.

Mettre basilic et ail dans le hâchoir et

hâcher finement le tout.

Prélever la quantité que vous souhaitez et réserver

Venons en aux tomates, après les avoir lavées, les couper en petits morceaux et les poser sur votre plaque du four.

Laisser cuire à feux doux entre dix et quinze minutes.

Les décoller de la plaque et les poser sur une assiettepuis laisser refroidir un moment.

Parsemer du mélange basilic - ail, ajouter l'huile d'olive et la fleurt de sel.

Après les avoir laissées reposer au réfrigérateur une à deux heures, elles sont prêtes à être dégustées,

pourquoi pas accompagnées d'un bon pain maison.