Tiramisu pomme
Ingrédients :
1 pot de mascarpone
2 oeufs
150 g de fromage blanc
2 pots de compote
4 cuillères à soupe de sucre fin
8 speculos
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de cacao amer
Recette :
Après avoir séparé les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un bol et les monter en neige.
Dans un saladier mélanger le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et les jaunes d'oeuf.
Rajouter les blancs d'oeuf et les incorporer délicatement.
Dans un petit ramequin écraser un spéculos.
Couvrir avec la préparation.
Mettre deux cuillères de compote.
Emietter du speculos.
Recouvrir avec la préparation au mascarpone.
Saupoudrer de cacao amer et mettre au réfrigérateur.
/image%2F0684793%2F201312%2FphpTMq7HT)
/image%2F0684793%2F201312%2FphpdTwwfG)
/image%2F0684793%2F201311%2FphpZpptFM)
/image%2F0684793%2F201311%2Fphp8yCeao)