Tarte feuilletée aux oignons

Je suis une grand fan de la pissaladière mais en semaine je n'ai pas trop le temps d'en faire.

Du coup, pour changer de l'éternelle salade du midi, j'ai improvisé une petite recette qui la rappelle.

Ingrédients : 

1 pâte feuilletée 

5 oignons

Quelques olives noires

Quelques anchois

Sel - poivre

Ras el hanout

Moutarde

Huile d'olive

Recette :

Emincer les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive.

Saler (pas trop à cause des anchois), poivrer et ajouter un peu de ras el hanout.

Dérouler la pâte.

Y étaler une couche de moutarde.

Une fois les oignons cuits mais non brunis

les déposer sur la pâte. 

Y poser anchois et olives noires.

Enfourner à 180° une vingtaine de minutes.

Une fois le tout doré sortir la tarte du four.

A consommer chaud ou froid.