Potée d'hiver

Côté fourneaux

02.02.2010 …

Par cryfil

Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
500 g de poireaux
2 oignons
1kg d'agneau
Sel poivre
Bouillon
Vin blanc

Recette :
Après avoir coupé pommes de terre, poireaux et oignons en tranches ou tronçons, dans une cocotte allant au four, poser une couche de pommes de terre.

Puis poser les poireaux.

Ajouter la viande.

Recouvrir par une couche de pommes de terre et oignons. Saler poivrer, arroser du bouillon et du vin blanc.

Après avoir préchauffé le four, couvrir et enfourner une bonne heure.

Servir chaud.

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

écureuil bleu

03/02/2010 22:23

Une recette qui réchauffe en hiver ! Elle est la bienvenue ! Bisous à toi !

Flo

03/02/2010 21:38

Coucou du soir, J'ai pris de bonnes notes et l'dée du fond de poireaux, ça doit être majestueux!! Milbiz Flo

Elie

03/02/2010 05:30

Hum ça sent bon! Merci! Bises et très belle journée!

marc

03/02/2010 04:09

Merci Chris, La version agneau est une de mes préférézs. Je vais en faire une samedi, météo oblige, mais elle sera au boeuf pour être raccord avec les goûts des convives... Bizous

Maria dora

02/02/2010 22:58

Bonsoir Chris , qu'est-ce que ça doit étre bon cette potée , je n'en fais jamais , il faudra que j'essaye , surtout avec ta bonne recette ! Douce nuit , bisous !