Pommes de terre aux fruits de mer
Avec quelques pommes de terre et des fruits de mer on peut faire un bon
gratin.
Enfourner une demie-heure (jusqu'à ce que ce soit bien gratiné).
Servir chaud.
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
2 oignons
1 sachet de fruits de mer surgelés
Ail - persil
Farine - 1 bouillon cube
Sel - poivre - quatre épices
Recette :
Peler les oignons, les couper en rondelles, les faire ébouillanter quelques
minutes. 
Entre temps, on aura pelé et coupé les pommes de terre en rondelles.
Dans un plat à gratin, poser une couche de pommes de terre,
d'oignons. 
Couvrir avec les fruits de mer. 
Mettre un filet d'huile d'olive dans une casserole, ajouter un peu de farine, un peu d'eau, un bouillon cube et mélanger pour éviter les
grumeaux.
Verser sur les légumes et les fruits de mer, assaisonner, napper d'ail et de persil et de gruyère
râpé.
Enfourner une demie-heure (jusqu'à ce que ce soit bien gratiné).Servir chaud.
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