Nuggets de poulet au romarin
Ingrédients :
3-4 escalopes de poulet
2-3 oeufs
Farine
Chapelure
Romarin
Sel - poivre
Huile d'olive
Recette :
Dans une assiette casser les oeufs et les battre en omelette. Ajouter le romarin et laisser macérer.
Dans deux autres assiettes mettre la chapelure et la farine.
Tremper du poulet (après l'avoir coupé en morceaux) dans l'oeuf,
puis dans la farine,
dans la chapelure après l'avoir retrempé dans l'oeuf.
Continuer ainsi de suite et mettre les morceaux dans une poêle.
Les faire revenir d'un côté,
puis de l'autre.
Servir avec une salade verte.
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