Nouilles façon thaï

Ingrédients :

1 poivron vert

1 carotte

2 petits oignons

250 g de crevettes roses

2 portions de poisson blanc

20 g de vermicelles chinois 

50 g de pâte chinoise

Sel - poivre

Curry

Sauce soja sucrée

Recette :

Mettre les légumes en jardinière, en rondelles pour les oignons dans une poêle,

saler poivrer, mouiller avec un peu d'eau, mélanger et laisser mijoter.

Pendant ce temps dans une autre poêle mettre les crevettes et le poisson,

ajouter le curry,la sauce soja sucrée,

mélanger et faire revenir quelques minutes.

Au bout de ce temps mélanger crevettes et poisson avec les légumes,

ajouter les pâtes, que l'on aura fait cuire avant,

les vermicelles chinois qui auront ramolli dans un bol d'eau chaude.

Touiller le tout,

on peut servir !