Meli melo de crevettes et moules au lait de coco

Une fois de plus, l'éternelle question : qu'allons-nous manger ?

Au congélateur il y a des crevettes, des gambas, des moules, dans le placard il y a du lait de coco.

C'es parti pour une recette aux fruits de mer.

Ingrédients :

1 sachet de queues de crevettes roses surgelées

1 sachet de gambas surgelées

1 sachet de moules surgelées

1 boîte de lait de coco

Ail échalotes persil

Massalé

Sel poivre

Recette :

Dans un wok ou une sauteuse verser un filet d'huile d'olive, ajouter vos fruits de mer et laisser revenir.

Ajouter l'ail, l'échalote et le persil,

mélanger énergiquement,faire encore revenir un peu.

Ajouter le lait de coco, le massalé, saler poivrer et laisser mijoter.

Le riz s'accommode bien avec ce plat, pour nous c'était sans garniture.