Lasagnes aux épinards et poulet

Ingrédients :    

300 g d'épinards surgelés

2 escalopes de poulet

10 cl de crème fraîche

Six feuilles de lasagne

Muscade moulue

Sel - poivre

Gryère râpé 

Parmesan

Recette :

Dans une casserole faire fondre les épinards.

Sale poivrer, ajouter la muscade.

Mélanger le tout.

Pendant ce temps couper le poulet en petits dés (pour moi c'est 1 escalope de poulet et il me restait une escalope de dinde).

Faire bouillir un peu d'eau dans une casserole et plongez y une feuille de lasagnes (coupée en deux pour mon plat) et ainsi de suite.

Les poser dans le fond du plat,

ajouter une couche d'épinards,

Après avoir fait revenir le poulet coupé en dés,

en poser quelques uns sur les lasagnes     

puis continuer avec une cuche dépinards, des dés de poulet,

puis recouvrir d'une feuille de lasagnes.

préparer la sauce avec le jus des épinards, ajouter un peu de crème fraîche, 

du gruyère râpé,

mélanger le tout et vérifier l'assaisonnement.

Verser la sauce sur la préparation,

parsemer de parmesan.

Enfourner un trentaine de minutes.

C'est prêt !