Fusilli bucati lunghi en gratin
Nous voici déjà au mois de
Commençons le avec une bonne recette
Il me restait ces pâtes dans le placard.
Il me restait aussi un reste de légumes au réfrigérateur.
Tout pour faire un bon gratin.
Ingrédients :
1 paquet de pâtes
500 g de viande hâchée
1 boîte de tomates concassées
1 bocal de sauce tomates
Gruyère râpé
Ail
Oignons
Herbes de Provence
Sel poivre
Recette :
Dans le saladier où se trouve le reste de légumes, pour moi, (autrement on opère de la même façon en commençant par la viande hâchée),
ajouter la viande hâchée,
les tomates concassées,
la sauce tomates,
saler, poivrer, ajouter l'ail, les oignons et herbes et bien mélanger.
Prendre les pâtes
et les plonger dans l'eau bouillante.
Suivre le temps de cuisson et les égoutter.
Verser la farce obtenue sur les pâtes,
et bien remuer.
Verser le tout dans un plat allant au four.
Parsemer de gruyère râpé
et enfourner une vingtaine de minutes à four chaud.
Une fois bien gratiné,
Servir.
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