Cuisses de canard en potée
Très bonnes en hiver les potées.
Ingrédients :
3 cuisses de canard
6 pommes de terre
3 carottes
2 blancs de poireau
1 oignon rouge
25 cl de vin blanc
50 cl de bouillon de volaille
Sel - poivre
Recette :
Dans une cocotte allant au four mettre les pommes de terre coupées en tranches.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.
Ajouter les poireaux coupés en petits tronçons,
ainsi que l'oignon.
Poser les cuisses de canard dessus, saler poivrer.
Verser le vin blanc et le bouillon de volaille, enfourner.
Après une heure environ au four,
Servir légumes et canard.
/image%2F0684793%2F201312%2FphpTMq7HT)
/image%2F0684793%2F201312%2FphpdTwwfG)
/image%2F0684793%2F201311%2FphpZpptFM)
/image%2F0684793%2F201311%2Fphp8yCeao)