Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
Par cryfil
Un classique de la cuisine familiale, simple à préparer, la cuisse de dinde.
Aujourd'hui, elle sera aux
Ingrédients :
1 cuisse de dinde
3 oignons
700 g de carottes
Moutarde
Sel - poivre
Herbes de Provence
Persil
Recette :
Dans une casserole, faire blanchir vos oignons.
Après avoir pelé les carottes, les couper en rondelles et les placer dans un plat allant au four. Ajouter les oignons, le persil, saler et poivrer.
Poser la cuisse de dinde sur les carottes.
La badigeonner de moutarde et parsemer des herbes par dessus. Mouiller le tout avant d'enfourner.
Laisser cuire entre trente et quarante cinq minutes.
Découper la cuisse en tranches et servir avec carottes oignons.
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