Crozets à la reblochonne

Lors de notre séjour en Alsace, nous sommes passés au supermarché avant de partir pour acheter fromages, gendarmes, spaetzlés et röstis.

Dans le rayon de pâtes, avec ma cousine, nous sommes tombées sur les crozets. Chacune d'entre nous avons acheté un paquet.

Le dimanche soir souvent c'est soirée omelette, j'ai décidé de varier et ai fait les crozets.

Un régal, on les trouve dans les supermarchés.

Ingrédients :

1 paquet de crozets (400 g)

300 g de reblochon

6 tranches de jambon cru (pour certaines vous pouvez le remplacer par de fines tranches de blanc de poulet)

1 oignon

Herbes de Provence

Recette :

Jeter les crozets dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes.

Préparer le jambon (ou le blanc de poulet),

le reblochon.

Les couper en fines lamelles et cubes.

Emincer l'oignon.

Egoutter les crozets.    

Dans une poêle faire revenir les oignons.

Dans un plat allant au four mettre des crozets au fond.

Recouvrir du jambon cru (ou du blanc de poulet),

puis des oignons.

Remettre une couche de crozets.

Parsemer du reblochon

et des herbes de Provence.

Enfourner une vingtaine de minutes à four chaud.

C'est prêt, on peut passer à table.