Coeurs de canards moutardés à la persillade
Aujourd'hui je vous présente
un plat qui aura ses adeptes et ses non adeptes.
Ingrédients :
500 g de coeurs de canards
Ail - persil
Sel - poivre
Paprika
Huile d'olive
Moutarde
Recette
:
Dans une poêle mettre ail et persil avec un filet d'huile d'olive.
Après avoir coupé les coeurs en deux, les faire revenir.
Ajouter un peu de paprika, saler et poivrer.
Bien mélanger
et continuer à les faire revenir.
Vers la fin de la cuisson ajouter deux trois cuillères à soupe de moutarde.
Mélanger pour bien enrober les coeurs et laisser encore mijoter quelques minutes.
C'est prêt, on peut servir.
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