Des en cas pour le midi

08.03.2007 …

Par cryfil

Assiette fifti - fifti

Pour deux assiettes :

1 boîte d'asperges

1 boîte de thon

2 oeufs durs

4 tranches fines

cornichons olives

salade verte

(on peut rajouter des tomates - je n'en avais pas - ou tout autre légume)

Assiette gasconne

Toujours pour deux assiettes :

1 barquette de mâche

400 g de foies de volailles

1 oeuf dur (pour garnir)

ail coupé finement (facultatif)

Servir dans les deux cas avec une vinaigrette.

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