Choux de Bruxelles farcis

Des choux de Bruxelles farcis, non non rassurez-vous, il ne va pas falloir couper chaque chou de Bruxelles pour le farcir, c'est beaucoup plus simple. Voyons voir...

Ingrédients :
1 kg de choux de bruxelles
500 g de viande hâchée
1 petit bocal de sauce tomates
sel poivre ail oignons herbes de Provence
beurre chapelure

Recette :
Nettoyer les choux de bruxelles, les laver et les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 mn.
Pendant ce temps mélanger la viande avec l'ail, l'oignon, les herbes, la sauce tomates, le sel et le poivre.

Une fois les choux de bruxelles blanchis, prendre un plat à four creux, huiler ses bords.
Ensuite, mettre une couche de choux, une couche de viande et ainsi de suite et finir par une chouche de choux.
Mettre des petites noix de beurre et parsemer de chapelure.

 Dans le four préchauffé, enfourner une bonne heure et laisser dorer.