Crevettes chop suey
Ingrédients
:
300 g de grosses crevettes
100 g de nouilles de riz (ou vermicelles de soja)
1 poivron
1 petite boîte de petits pois
1 carotte
1 petite boîte de germes de soja
Sel - poivre - huile d'olive
1 cuillerée à café de sucre roux
2 cuillerées à soupe de sauce de soja
Recette :
Dans un wok faire revenir avec un filet d'huile d'olive les crevettes et les réserver.
Après avoir coupé le poivron et la carotte, dans ce même wok mettre les légumes, les faire revenir, ajouter les nouilles de riz
(ou vermicelles de soja) que l'on aura fait gonfler préalablement.
Une fois tous ces ingrédients bien revenus, rajouter les crevettes, assaisonner et laisser cuire un petit
moment.
Pendant ce temps, préparer la sauce.
Dans un ramequin, mélanger le sucre roux, la sauce de soja, saler poivrer.
Servir bien chaud.
300 g de grosses crevettes
100 g de nouilles de riz (ou vermicelles de soja)
1 poivron
1 petite boîte de petits pois
1 carotte
1 petite boîte de germes de soja
Sel - poivre - huile d'olive
1 cuillerée à café de sucre roux
2 cuillerées à soupe de sauce de soja
Recette :
Dans un wok faire revenir avec un filet d'huile d'olive les crevettes et les réserver.
Après avoir coupé le poivron et la carotte, dans ce même wok mettre les légumes, les faire revenir, ajouter les nouilles de riz
(ou vermicelles de soja) que l'on aura fait gonfler préalablement.
Une fois tous ces ingrédients bien revenus, rajouter les crevettes, assaisonner et laisser cuire un petit
moment.Pendant ce temps, préparer la sauce.Dans un ramequin, mélanger le sucre roux, la sauce de soja, saler poivrer.
Servir bien chaud.
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