Gateau à l'ananas et à la ricotta
Pour changer un peu, nous commençons la semaine avec la recette d'un gateau à l'ananas
et à la ricotta.
Ingrédients :
- 1 pot de ricotta
- 280 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- amandes effilées
Recette :
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, les oeufs et la levure chimique. Une fois la pâte onctueuse, ajouter la ricotta.
Dans un moule à cake, mettre une couche d'ananas, la pâte et terminer par une couche d'ananas.
Saupoudrer d'amandes effilées et enfourner 30 mn.
Démouler et laisser refroidir.
Pour vous remercier de votre fidélité, voici quelques gâteaux (briochettes, clafoutis
aux abricots ou à l'ananas, tarte à la ricotta et aux abricots), servez-vous, ils sont pour vous !
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