Chou fleur à l'indienne
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Dans la foulée et suite à la cueillette, voici une recette de chou fleur originale qui change de l'éternel gratin (si bon) et autres. Nota, attention de na pas avoir la main lourde pour les épices, à mon goût j'ai un peu trop forcé sur le curcuma d'où...
Lire la suiteDeuxième fournée
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Cela faisait longtemps que nous ne vous avions pas montré de cueillette. Eh bien cette semaine nous avons cueilli quatre choux fleur. Vui vui, voux avez bien lu quatre choux fleur.
Lire la suiteTajine de haricots blancs
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Pour 2 personnes Ingrédients : 500 g d'agneau 250 g d'haricots blancs frais 1 oignon 2 tomates pelées et épépinées 1 c. à c. de cumin 4 c. à s. de coulis de tomates Huile d'olive, 1 pincée de safran Sel, poivre Recette : Dans un plat à tajine, mettre...
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Les oreillettes
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Normalement c'est le mardi gras que l'on confectionne les oreillettes, je suis en retard car je ne les ai fait qu'hier. Il ne manque rien, voici la recette des oreillettes.
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Choux, oui mais de bruxelles
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Après avoir récolté et congelé au fur et à mesure les choux de bruxelles, il y en avait environ 800 g, voici tous les ingrédients pour faire des choux de bruxelles farcis.
Lire la suiteL'amour est un bouquet de violettes
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Le jour de la Saint-Valentin , le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux. A l'origine fête de l'Eglise catholique. La fête est maintenant associée...
Lire la suiteAdieu l'artiste
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Voix douce, rire énorme, amuseur sans mesure et crooner sachant phraser, Henri Gabriel Salvador, né à Cayenne, en Guyane française le 18 juillet 1917 et décédé à son domicile le 13 février 2008, était un chanteur et guitariste de jazz français. Outre...
Lire la suiteArrête de bouger
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On ne dirait pas, mais quelle galère pour prendre cet oiseau en photo. Le moindre petit bruit le faisait fuire...
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