Blanc de dinde aux courgettes et carottes

Côté fourneaux

22.10.2013 …

Par cryfil

Ingrédients :

500 g de blanc de dinde (ou des escalopes de dinde)

1 oignon

2 courgettes

1 carotte

Sel poivre

Paprika

½ cube de volaille

Crème fraîche

Blanc de dinde aux courgettes et carottes

Recette :

Emincer l’oignon et le mettre dans une poêle,

ajouter les courgettes coupées en rondelles,

la carotte également coupée en rondelles (j’en prépare toujours d’avance et je les mets au congélateur).

Saler poivrer, ajouter le demi cube de volaille

et mouiller généreusement mais pas trop.

Laisser mijoter et réduire sur feu doux une vingtaine de minutes.

Ajouter la dinde coupée en cubes et le paprika, mélanger le tout et laisser mijoter le tout

jusqu’à ce que la viande soit saisie et les légumes cuits.

Au dernier moment on ajoute la crème fraîche, on touille,

c’est prêt, on peut servir !

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

Jasmina

23/10/2013 10:01

Cette recette a l'air très bonne et facile à faire ! Bises, Jasmina.

Elena800

23/10/2013 02:38

C'est un plat qui me plaît, je le ferai sûrement ! Nous sommes bien rentrés hier après avoir fêté les 50 ans de ma fille et mon gendre, ce fut sympa mais un peu fatigant. Bisous

scorpionmusic

22/10/2013 23:01

Bonsoir, une petite recette sympa, j'ai pris note. Mais, j'ai mis une fois des carottes au congélateur, je trouve qu'elles sont pas terribles. Merci pour cette recette. En région parisienne un temps un peu gris et la pluie, des averses. Vu à la téé 30° en Corse....Bonne soirée et bisous.

françoise

22/10/2013 22:03

Diététique, sain et savoureux, ce doit être un régal !! même à cette heure ci j'y goûterais volontiers !!! Je te souhaite une bonne et douce nuit. Gros bisous.

lemenuisiart

22/10/2013 20:56

Cela doit être si bon A bientôt