Le savon de Marseille (1)

Jusqu'au 18 juillet 2012 se tenait à la Maison de l'Artisanat une belle exposition sur le savon de Marseille. 

Le savon de Marseille est un type de savon résultant de la saponification d’un mélange d’huiles essentiellement végétales par la soude.

Particulièrement efficace par son pouvoir nettoyant, il est utilisé pour l’hygiène du corps et peut être fabriqué de façon industrielle ou artisanale.

Ici une coupeuse à fil était dans les années 30 indispensable à la fabrication des barres du savon de Marseille.

Le monde miniature dans une usine à savons.

Le savon artisanal dit à l’huile d’olive est aujourd’hui composé d’huile d’olive, d’huile de coprah et d’huile de palme.

En France le savon est utilisé depuis l’Antiquité. 

L’origine du savon de Marseille provient du savon originaire d’Alep en Syrie, existant depuis des milliers d’année. 

Un savon de Marseille traditionnel se présente sous la forme d’un gros cube de 600 grammes, sur lequel est gravé « 72 % d’huile » et le nom de la savonnerie.

Le mode de fabrication de celui-ci, à base d’huile d’olive et de laurier s’est répandu à travers le bassin méditerranéen, à la suite des Croisades, en passant par l’Italie et l’Espagne pour atteindre Marseille. 

La cité phocéenne possède des manufactures de savon à partir du XII° siècle qui utilisent comme matière première l’huile d’olive extraite en Provence.

A bientôt pour la suite.

(source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Savon_de_Marseille)