Les vertus de l'eau de fleur d'oranger
L'oranger arbre précieux par ses fruits appréciés et riches en vitamines C.
Ses fleurs s'épanouissent en avril et mai.
Les couronnes des mariés de l'Antiquité étaient faites de fleurs d'oranger.
Les fleurs d'une variété d'oranger, une fois macérées et distillées donnent l'eau de fleur d'oranger, préparée industriellement et largement utilisée en pâtisserie et en confiserie pour aromatiser les pâtes et les crèmes.
Utilisée également dans les industries de la parfumerie et des soins cosmétiques.
L'eau de fleur d'oranger que nous utilisons pour nos pâtisseries, a un effet calmant dans une tasse de lait avec un peu de miel ou dans une tisane.
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