Les vendanges sont terminées !
Pour certaines et certains d'entre vous le késaco de la semaine n'avait pas de secret.
Une belle cueillette.
Il s'agissait bien de raisin.
On égraine le raisin.
Pourtant c'était assez facile à trouver.
Allez on touille encore !
J'ai découpé l'image mais j'ai oublié d'enlever les grappes qu'il y avait à côté des pots !
Une fois écrasé, nous l'avons passé à deux reprises dans la passoire.
Vous avez souvent pensé aux fruits mais pas seulement :-)
Voici les réponses :
des mûres....et il y en a beaucoup au jardin, des groseilles, des brocolis, des olives noires, appareil pour hâcher les fines herbes, des algues, un aïoli tu écrases l’ail, des tiges de groseilles, des morceaux de figues fraîches, des prunes, du sureau.
Le jus mis en bouteilles.
Vous avez donc eu la confection de notre jus de raisin en images.
Je peux vous dire que nous nous sommes régalés.
Nous en avons tiré à peu près deux litres.
Il était bien concentré et sucré, du coup on devait le couper avec un peu d'eau pour qu'il soit moins fort.
Vivement l'année prochaine pour que l'on recommence.
Les restes après avoir écrasé.
à toutes et tous pour votre participation.
pour un nouveau késaco.
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