Condom, visite d'une distillerie

Toujours à Condom, nous avons visité une distillerie.

 L’hôtel de Cugnac se situe à Condom, 

édifice datant du XVIII° siècle à la façade de pierre style classique.

A quelques mètres, les chais centenaires.

Des dizaines de fûts de chêne, des pièces de 400 litres,

s’alignent dans des galeries voûtées.

Joseph Dupeyron, bouilleur de crus, fonde en 1905 RYST-DUPEYRON, 

maison de famille au cœur de la Gascogne,

et transmet sa passion à sa lignée depuis cinq générations.

Là sont élevées dans la plus grande tradition les eaux de vie.    

Des senteurs de pruneaux,

de vanille nous portent à découvrir plus avant ce dédale

à l’ambiance un peu mystérieuse.

La visite n'est pas terminée, le prochain billet nous emmènera au musée.

(source : http://maisonrystdupeyron.com/index.php)