Tian de courgettes au thon et au Boursin

Nous connaissons le tian aux courgettes, une recette de notre Provence.   Sur le site de 750 g, ils organisent un concours où il faut cuisiner une recette de notre région avec du Boursin cuisine, j'ai revisité le tian en y ajoutant du thon au naturel et du Boursin cuisine aux trois poivres.

J'ai refait la même recette avec du Boursin ail et fines herbes, comme il m'en restait.

Ingrédients :

500 g de courgettes

 2 oignons

2 boîtes de thon au naturel

Boursin ail et fines herbes

3 cuillères à soupe de crème fraîche

Sel et poivre du moulin - ras el hanout

1 filet d'huile d'olive

2 pincées de parmesan

Recette :

Après avoir émincé les oignons et coupé les courgettes en rondelles, dans une poêle, où l’on aura mis un filet d’huile d’olive, mettre les oignons et les courgettes et les laisser revenir une vingtaine de minutes en remuant de temps.

Saler, poivrer et mettre un peu de ras el hanout.

Au bout des vingt minutes ajouter deux boîtes de thon au naturel

et mélanger le tout. 

Préparer une sauce avec trois cuillères à soupe de crème fraîche et du Boursin ail et fines herbes.

Dans des plats à four individuels poser la préparation oignons, courgettes et thon.

Verser la préparation crème fraîche et Boursin ail et fines herbes sur les légumes et le thon. Saupoudrer de parmesan, couper des petits morceaux de Boursin ail et fines herbes et les poser dessus.

Enfourner dans un four chaud à 200° puis baisser à 160° 

 et laisser cuire une vingtaine de minutes.

Une fois bien gratiné, on peut goûter le tian aux courgettes revisité.

A vos fourneaux, c’est un régal !!