19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 05:19

Lors de mon séjour en Alsace, j'ai trouvé pleins de recettes dans des vieux magazines mode de paris de ma mère.


Il y avait la tarte Marie Christine.

Une tarte aux pommes sans pâte brisée, ni pâte feuilletée.
 
 

Ingrédients pour la pâte :
5 cuillères à soupe bombées de farine 
2 cuillères soupe d'huile 
2 cuillères à soupe de sucre 
2 cuillères à soupe de lait 
2 oeufs 
1/2 paquet de levure chimique 
Amandes effilées 

Ingrédients pour la garniture
:

3 pommes
1 oeuf 

70 grammes de beurre


Recette
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les mélanger.
tarte-marie-christine.JPG Verser le tout dans un moule à tarte l'égèrement beurré.
Poser les lamelles de pommes et les amandes sur  la pâte et saupoudrer de sucre en poudre.
tarte-marie-christine-1.JPG Dans un bol préparer 70 grammes de beurre fondu encore tiède battu avec l'oeuf et verser cette préparation sur la tarte.
tarte-marie-christine-2.JPG Cuisson 25 minutes à four chaud thermostat 6.
 tarte-marie-christine-4.JPGA tester, c'est sublime...

tarte-marie-christine-5.JPG
casimir-bon-appetit.jpg

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

AnB 29/04/2010 11:50



A tester !


Nous testerons ! Friande de Pommes ! :)


Merci d'avoir pris temps de passer par chez nous, Chris en plus de prendre de nos nouvelles...


En ce moment, nous avons beaucoup à penser...


=$


Mais, je ne vous oublie pas !


:)





A bientôt...



véro 21/03/2010 16:58


elle est superbe est certainement délicieuse ...bizzzzzzzzzzzzzzzzzz


domino 21/03/2010 11:55


voilà une excellente recette que je vais essayer
merci
bisous


Caroline.K 21/03/2010 05:29


Encore une belle trouvaille Chris et une illustration du fait que c'est dans les vieilles recettes que...

Caro


evy 20/03/2010 09:48



Elle a l'air drôlement bonne ta tarte. Je l'ai notée et je la ferais demain.
Bon week-end, Evy



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