Raviolis à la façon chinoise
Des raviolis, façon chinoise, j'adore ça et la dernière fois que nous étions au magasin
asiatique j'ai acheté un paquet de feuillets à raviolis pour les faire.
Je les prépare la veille et le lendemain je les retourne dans un peu d'huile d'olive.
Nous nous sommes régalés, même Monsieur Coincoin, qui n'est pas trop raviolis chinois, s'en est léché les babines
Opération réussie, à renouveler.
Je les prépare la veille et le lendemain je les retourne dans un peu d'huile d'olive.
Nous nous sommes régalés, même Monsieur Coincoin, qui n'est pas trop raviolis chinois, s'en est léché les babines
Opération réussie, à renouveler.
Ingrédients :
1 paquet de feuillets à raviolis
3 tranches de jambon blanc
(ou de poulet ou de dinde)
300 g de chou vert(ou de poulet ou de dinde)
2 blancs de poireaux
2 gousses d'ail
Persil
Sel poivre
1 cuillère à soupe de sauce soja
Recette
:
Couper chou et poireaux en fines mamelles, hâcher fin l'ail et faire blanchir.
Hâcher les légumes, jambon, persil, la sauce soja, assaisonner et mélanger.
Prendre un ravioli.
Mouiller les bords et poser un peu de farce sur le dessus.
Le plier en deux.
Recourber les deux bords de chaque côté
et froncer le ravioli en le fermant hermétiquement.
Les blanchir à l'eau bouillante et les mettre au
réfrigérateur.
Le lendemein mettre un peu d'huile d'olive dans une poële et faire revenir les raviolis de chaque côté.
Couper chou et poireaux en fines mamelles, hâcher fin l'ail et faire blanchir.
Hâcher les légumes, jambon, persil, la sauce soja, assaisonner et mélanger.
Prendre un ravioli.Mouiller les bords et poser un peu de farce sur le dessus.Le plier en deux.Recourber les deux bords de chaque côtéet froncer le ravioli en le fermant hermétiquement.Les blanchir à l'eau bouillante et les mettre au
réfrigérateur.Le lendemein mettre un peu d'huile d'olive dans une poële et faire revenir les raviolis de chaque côté.
Ingrédients pour la sauce :
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’eau
Voici le résultat.
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