24 septembre 2013 2 24 /09 /septembre /2013 04:05

Voilà un moment que nous n'avons pas mangé de pâtes.

Il me restait un sachet de saumon fumé au congélateur, en réserve il y a toujours oignon, sauce tomates et autres, c'est donc parti pour un gratin.

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

Ingrédients :

1 oignon

1 paquet de saumon fumé

250 g de pâtes

Sel - poivre

Ras el hanout

10 cl de crème fraîche

1 pot de sauce tomates (maison pour moi)

Gruyère râpé

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

Recette :

Couper l'oignon en rondelles et le faire revenir,

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

ajouter le saumon fumé,

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

assaisonner avec le sel et le poivre et le ras el hanout.

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

Pendant ce temps on a fait cuire et égoutter les pâtes.

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

Dans la casserole ajouter saumon et oignon.

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

Verser un peu de crème fraîche,

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

le pot de sauce tomates

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

et mélanger le tout.

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

 (mlPréparer des plats à gratin individuels ou un grand plat,

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

parsemer de gruyère râpé

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

et enfourner une bonne vingtaine de minutes.

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

Attention c'est prêt et c'est chaud !

Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates
Gratin de pâtes au saumon fumé et à la sauce tomates

Partager cet article

Repost 0
Published by cryfil - dans Côté fourneaux
commenter cet article

commentaires

magali 03/01/2014 20:42

le four à combien ?

Chris 05/01/2014 23:08

Merci de ton passage.
A 160°

magali 03/01/2014 20:41

le four à combien ?

Françoise 26/09/2013 05:41

C'est une bonne idée pour ceux qui aiment les gratins de pâtes. Je pourrais en faire à mes enfants mais moi je n'aime que les lasagnes en gratin, les autres pâtes c'est chaud avec une sauce quelconque ou simplement filet d'huile d'olive, sel, poivre. Les pâtes, je ne les aime ni en salade ni en gratin. Je suis polie et si on me propose ça chez quelqu'un lors d'un repas, j'en mange mais pour sûr, je ne me ressers pas.
En bonne grenobloise, mon gratin préféré c'est le gratin dauphinois (avec ses variantes) et le hachis parmentier.
Merci pour l'idée quand même.
Bonne journée.

Christine 25/09/2013 18:58

Un petit gratin comme je les aime
je n'ai pas le temps de cuisiner cette semaine, alors je m'inviterai volontiers chez toi
bises

virjaja 25/09/2013 12:12

je n'ai jamais essayé avec tomates et oignon...je fait comme a la carbonara avec le saumon..gros bisous Chris. cathy

Présentation

  • : Coincoin et Coincouinette
  • Coincoin et Coincouinette
  • : Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
  • Contact

Cryfil

  • cryfil

Tic tac

Recherche

Météo

Archives

Un clic sur les photos et elles s'agrandissent !

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -