8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 04:09

Voici une autre façon d'aimer et de manger les épinards lol :-) !

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

Ingrédients :

2 escalopes de poulet

500 g d'épinards hâchés surgelés

2 oignons

3 portions de fromage Tartare ail et fines herbes

4 têtes d'ail 

Sel - poivre

Muscade moulue

 

 

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

Recette :

Dans une casserole faire fondre les épinards.

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

Pendant ce temps, couper les oignons en rondelles et émincer grossièrement l'ail.

Les faire revenir dans une poêle et les laisser mijoter.

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

Assaisonner les épinards avec sel, poivre et muscade  moulue,

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

 ail ajouter les portions de Tartare

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

et mélanger le tout.

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

aCouper les escalopes de poulet sur leur longueur et les farcir avec la farce épinards / Tartare..

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

Une fois que les oignons et l'ail sont bien cuits,

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

prendre une escalope farcie 

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

et les poser sur les oignons.

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

ajouter le reste d'épinards et laisser mijoter

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

en retournant de temps en temps les escalopes.

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

La cuisson est terminée, on peut servir.

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

A essayer, c'est bien bon.

Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin
Escalope de poulet farcie aux épinards et boursin

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Published by cryfil - dans Côté fourneaux
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commentaires

MLA 09/10/2013 21:16

poulet aux épinards, bonne idée, je vais essayer !

Emma 09/10/2013 03:18

Une recette appétissante et diététique :)
Bonne journée Cryfil
amicalement, Emma

marie loup 08/10/2013 22:44

comme j aime cela me fait penser qu il faut que j en fasse a nouveau pour mes yeux
extras pti bisous du soir ma douce

dacaio 08/10/2013 22:18

re-coucou .. merci sourour pour ta confirmation ... tu aimes toi, les raisins verts avec les cailles .. moi j'adore le mélange sucré-salé ... bisoussssssssssssssss

Christine 08/10/2013 21:57

Parfait pour faire manger des épinards par les petits et les grands
bises

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